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Las 7 propiedades de la cúrcuma

La comunidad médico-científica ha reconocido a la curcumina, el principio activo que da el típico color amarillo ocre al rizoma (tallo subterráneo) y del que dependen todas las cualidades beneficiosas de la especia, como un potencial aliado para la salud y el bienestar del organismo.

En particular, la cúrcuma se asocia con las siguientes propiedades:

Antioxidante: porque ayuda a proteger la piel de los radicales libres responsables del envejecimiento;
Antiinflamatorio y analgésico: la especia tiene un efecto antiflogístico en los tejidos y cartílagos afectados por el dolor musculoesquelético y ayuda contra las enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis reumatoide;
Inmunológico: aumenta el sistema de defensas y gracias a su actividad inmunoestimulante ayuda a combatir las infecciones víricas y bacterianas;
Depurativo: depura el organismo de las toxinas asegurando el buen funcionamiento de la célula hepática y del intestino;
Antitumoral: la curcumina sería capaz de inhibir y, de hecho, bloquear las funciones de algunas células cancerosas, perjudicando su proliferación;
Digestivo: ayuda contra las dificultades digestivas y equilibra globalmente el sistema digestivo de los trastornos gástricos e intestinales protegiendo las paredes del estómago.
Cúrcuma: beneficios y efectos
A pesar de la dificultad de nuestro cuerpo para absorber la cúrcuma, tomar de 3 a 5 gramos cada día (aproximadamente una cucharada sopera en polvo) tiene numerosos efectos beneficiosos.

Especialmente relevante es su actividad cardioprotectora, ya que una ingesta constante favorece el adelgazamiento de la sangre y la circulación, reforzando el revestimiento de los vasos sanguíneos. También ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertrofia y la necrosis del miocardio y protege contra los infartos.

La curcumina también parece favorecer la reducción del colesterol: actuaría a nivel hepático estimulando al hígado para que produzca más bilis, ayudando así a eliminar el exceso de colesterol.

Pero eso no es todo. El consumo de cúrcuma está relacionado con muchos otros beneficios:

estimula el metabolismo y ayuda a la pérdida de peso porque, además de ayudar a la digestión, controla el azúcar en la sangre y mejora el metabolismo de los lípidos;
protege el hígado de los daños causados por el estrés oxidativo;
contrarresta el ardor de estómago y la inflamación intestinal causada por la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn;
previene la diabetes de tipo 2;
aumenta la autocuración del cerebro en casos de depresión y enfermedad de Alzheimer;

Location:

España